La tradición de los rodeos es el recuerdo de la historia de Canadá. Los cowboys, los hombres que conducían y cuidaban de los rebaños de vacas sigue siendo una profesión y un símbolo del país. Incluso la gente más joven quiere dedicarse a ello y les enorgullece esa tradición. Para mí ha sido toda una sorpresa, ver como todo el mundo (hombres y mujeres de todas las edades) se vestían con el estilo del antiguo oeste, siempre más actual, pero conservando el recuerdo de los cowboys. Intenté echar fotos a alguna chicas, guapísimas todas ellas, pero se negaban, desconfiaban de que solo las quisiera para mí. A la segunda vez que me negaron hacer una foto, me corté y no me atrevía a hacerlas a escondidas.
No me extraña que los americanos se lleven la mala fama a la hora de comer. Era brutal las cantidades de grasa y refrito que he visto y también comido, como no.. Les encanta comer montañas de colesterol!
Muchas/os ya habréis visto las fotos en el Facebook. Mi preferida, la del caballo, la hice en los establos donde la Policia Montada de Canadá los limpiaban antes del desfile. Me contaron que cada año les obligan a cambiar de caballo para que así no le cojan afecto y suelen trabajar con ellos una media de tres años . Eran preciosos!
Los rodeos en vivo son impresionantes. El que vi el año pasado era con toros, muchísimo más grandes que los que acostumbramos a ver en España. El de este año era básicamente con caballos. El cowboy lo monta en un habitáculo muy estrecho y al abrirse las puertas para que salga, el animal salta como un loco. Lo que yo no sabía era que para conseguir que el caballo esté así de agitado se le ata una cuerda alrededor de los testículos!. Una vez el jinete ha caído al suelo otro se acerca rápido al caballo para desatarle la cuerda y así calmarlo.
Ha estado bien como despedida....En menos de un mes me voy a Ithaca. Deseadme suerte, la voy a necesitar!
